Resep Dimsum Simpel

Resep Dimsum Simpel - Menu spesial yang satu ini memang sudah tidak asing lagi bagi kita, pasalnya makanan tersebut sering kita jumpai disaat waktu menjelang lebaran atupun tidak. Untuk bahan yang digunakan pun sangat gampang untuk di cari, dilingkungan tempat tinggal kita maupun bunda bisa mencarinya di pasar.

Perlu diketahui untuk cara membuatnya yaitu terbilang cukup gampang tapi bunda dalam pengolahannya harus berja ekstra keras dikarenakan keringat pasti akan keluar kepanasan dalam proses pengolahannya.

Untuk itu silahkan simak dengan baik bahan yang harus dipersiapkan dan juga penjelasan tentang tata cara pembuatannya sebagai berikut.

Bahan kulit pangsit:

1. 3 sdm terigu
2. 2 sdm tepung kanji
3. 1 sdt garam
4. 1 sdt minyak goreng
5. Air panas secukupnya

Bahan isian:

1. 100 gram ayam cincang
2. 5 gram udang cincang
3. 2 siung bawang putih, haluskan
4. 10 butir merica, haluskan
5. 1 sdt garam
6. 1 sdm saus tiram dan minyak goreng
7. 3 sdm tepung kanji
8. 1 sdm terigu
9. 1/4 wortel, iris tipis
10. Daun bawang

Bahan saus:

1. 1 siung bawang merah
2. 2 sdm saus sambal
3. 1 sdt saus tiram
4. 1 sdm saus spaghetti
5. Gula, garam, air secukupnya

Cara membuat:

1. Kulit pangsit. Campurkan terigu, kanji dan garam. Aduk rata. Tambahkan minyak goreng dan air panas sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis. Jika sudah kalis giling menggunakam ampia (jika tidak ada bisa dengan gelas panjang dan talenan besar sebagai alas). Bentuk sampai tipis dan berbentuk segi empat. Letakkan diatas piring yang sudah di taburi terigu (agar tidak lengket). Taburi terigu di setiap lembar kulit pangsit agar tidak lengket satu dengan yang lainnya.
2. Isi. Campurkan seluruh bahan isi jadi satu (sisakan sebagian wortel untuk topping). Aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata. Ambil pangsit dan isi ditengahnya dengan bahan isian. beri sedikit wortel sebagai topping. Bungkus kulit pangsit menyerupai bunga (lihat gambar). Kukus di dandang selama kurang lebih 15 menit dengan api besar.
3. Saus. Tumis irisan bawang merah sampai harum lalu masukkkan saus cabe, saus tiram dan saus spagheti. Tambahkan sedikit air dan gula garam. Sajikan bersama dimsum hangat.

Demikianlah tips cara membuat Resep Dimsum Simpel yang bisa kami berikan, silahkan untuk dicoba, sangat mudah bukan untuk proses pembuatannya. Semoga pembahasan diatas dapat berguna untuk bunda dan jika ibunda mengingnkan resep lainnya. Silahkan kunjungi laman yang sudah disediakan di situs kami untuk mengetahui resep masakan lainnya.

Share this post