Resep Cara Membuat Kwetiau Goreng Seafood

Hay bunda, kali ini kami akan membagikan resep cara membuat kwitiau goreng seafood yang mudah untuk anda praktekkan dan sajikan untuk keluarga tercinta. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini lalu ikuti langkah dan cara membuatnya. Selamat mempraktekkan yah and Happy cooking mom.

Bahan:

• 300 gram kwetiau basah
• 3 siung bawang putih yang dicincang halus
• 2 buah cabai merah, iris sering
• 100 gram udang, buang kepala dan kulitnya
• 100 gram cumi-cumi, potong cincin
• 3 tangkai caisim, iris sesuai selera
• 50 gram kecambah
• 1 sdt kecap manis
• 2 sdt kecap asin
• 3 sdm saos sambal
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 50 ml kaldu ayam cair
• 1 butir telur, orak arik
• Minyak secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan udang dan cumi-cumi, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan caisim dan kecambah, aduk hingga layu.
4. Tuangkan kwetiau dan orak arik telur, aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saos sambal, minyak wijen, garam dan merica. Aduk rata/
6. Tuang kaldu ayam, masak hingga kaldu meresap dan kering.
7. Angkat kwetiau, sajikan selagi hangat

Share this post