Resep Dim Sum Siomay Ayam Ekonomis

Din Sum siomay ayam adalah salah satu cemilan yang bisa anda praktekkan dirumah anda dan sajikan untuk keluarga tercinta. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya. Selamat mempraktekkan yah and happy cooking.

Bahan:

• Daging ayam cincang / giling 250 gram
• Daging udang cincang 100 gram
• Telur 1 butir
• Garam 1 sendok teh
• Gula pasir 1 sendok teh
• Merica 1 sendok teh
• Daun bawang 1 batang (dicincang halus)
• Tepung terigu 1 sendok makan
• Tepung kanji 5 sendok makan
• Minyak wijen 1 sendok teh
• Wortel 1/2 buah (diparut)
• Royco / penyedap rasa secukupnya (optional)
• Kulit siomay / kulit lumpia secukupnya

Cara Membuat :

1. Isi : Langkah awal campurkan semua bahan hingga rata, namun untuk wortel parutnya sisakan sedikit untuk bahan taburan diatas siomay nanti.
2. Selanjutnya ambil kulit pangsit, masukkan sedikit bahan isi lalu bentuk lekuk-lekuk disekelilingnya. taburi sedikit wortel parut, kemudian letakkan di loyang yang sebelumnya sudah di olesi dengan sedikit minyak. perciki kulit siomay dengan air, lalu kukus selama 20 menit atau hingga matang. ( dikukus diatas air yang mendidih )
3. Siomay dimsum siap untuk disajikan bersama saus kacang, mayonese atau saus sambal botolan.

Share this post