Resep Cara Membuat Gulai Ikan Teri Basah

Kali ini kami akan membagikan resep cara membuat ikan teri yang mudah untuk anda prakekkan. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan lalu ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan sekaligus cara membuatnya. Happy cooking...

Bahan dan bumbu

• 200 gram ikan teri medan
• 200 gram kulit melinjo
• 2 buah tomat merah ukuran sedang
• 4 buah cabai merah, diiris-iris
• 1 btang serai, dimemarkan
• 500 ml santan
• minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 3 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• ½ sdt lada
• 1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Ikan teri terlebih dahulu di buang bagian kepalanya, kemudian cuci hingga bersih.
2. Setelah itu panaskan minyak goreng, kemudian tumis bahan bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, setelah itu tambahkan cabai merah, lalu serai dan juga kulit melinjo, aduk-aduk hingga layu kulit melinjo
3. Setelah itu tuangkan santan, lalu masak hingga mendidih.
4. Setelah mendidih tambahkan ikan teri, masak hingga matang, kemudian tambahkan tomat merah, aduk-aduk dan masak hingga matang
5. Gulai ikan teri basah siap disajikan.

Nah itulah resepnya yah bunda, selamat mempraktekkan dirumah, semoga keluarga menyukai menu rumahan satu ini, happy cooking
selerasa.com

Share this post