5 Resep Edamame

Edamame adalah salah satu camilan paling favorit untuk nonton bareng selain pop corn dan keripik. Saat ini frozen edamame mudah ditemukan di supermarket dan toko-toko besar. Kalau kamu bosan dengan sajian edamame rebus, sudah saatnya kamu mencoba 5 resep edamame pedas berikut.

Dijamin bikin mata melek selama nonton pertandingan di malam hari.


1. Edamame Bakar Pedas

Bahan - bahan yang dibutuhkan :

• 1 bungkus frozen edamame
• 1 sendok makan minyak
• 1 sendok makan minyak wijen
• Garam
• Cabai bubuk

Cara membuat :

• Hangatkan edamame, kemudian letakkan di atas aluminium foil. Olesi dengan minyak dan taburi garam.
• Bakar aluminium foil berisi edamame di atas panggangan. Bakar selama 5 menit kemudian balik dan bakar kembali selama 5 menit.
• Taburi dengan cabai bubuk dan siap disajikan.

2. Edamame Sambal Ulek
Bahan - bahan yang dibutuhkan :

• 232 gram edamame, rebus
• 1/2 buah jeruk nipis, peras
• 1/2 sendok teh sambal ulek

Cara membuat :

1. Masukkan edamame, air jeruk nipis dan sambal ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
2. Diamkan beberapa saat agar sambal meresap ke dalam edamame sebelum disajikan.

3. Edamame Bawang Pedas

Bahan - bahan yang dibutuhkan :

• 1 bungkus frozen edamame, rebus
• 3 siung bawang putih, kupas dan parut
• 2 sendok makan minyak wijen
• Cabai merah / rawit sesuai selera, haluskan
• 1 - 2 sendok teh garam

Cara membuat :

• Masukkan edame dan seluruh bahan ke dalam mangkuk, aduk hingga rata.
• Sajikan selagi hangat.

4. Edamame Pedas Manis
Bahan - bahan yang dibutuhkan :

• 310 gram frozen edamame, rebus
• 1 sendok teh minyak
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh jahe, kupas dan haluskan
• 2 sendok makan air
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 1/2 sendok makan gula merah
• 1/2 sendok teh paprika merah yang telah dihaluskan

Cara membuat :

• Masukkan kecap asin, air, gula merah dan paprika ke dalam mangkuk. Aduk rata.
• Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan bawang putih dan jahe. Masak selama 1 - 2 menit, aduk-aduk agar tidak gosong.
• Tambahkan campuran kecap, masak dengan api sedang hingga saus sedikit mengental. Terakhir tambahkan edamame, aduk hingga rata.
• Sajikan selagi hangat.

5. Edamame Jahe - Kecap

Bahan - bahan yang dibutuhkan :

• 1 sendok makan minyak
• 1 bungkus frozen edamame
• 1 sendok makan jahe yang telah dihaluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok makan madu
• 2 sendok makan kecap manis
• cabai bubuk

Cara membuat :

• Panaskan minyak dengan api sedang, panaskan edamame selama 3 menit.
• Tambahkan jahe dan bawang putih. Masak selama 2 menit.
• Tambahkan kecap dan cabai bubuk. Masak kembali selama 5 menit.
• Sajikan selagi hangat.

Share this post