Pindang Seruni Palembang

Pindang Seruni Palemban - Menu spesial yang satu ini memang sudah tidak asing lagi bagi kita, pasalnya makanan tersebut sering kita jumpai disaat waktu menjelang lebaran. Untuk bahan yang digunakan pun sangat gampang untuk di cari, contoh saja seperti bahan utama pindang seruni banyak kita jumpai dilingkungan tempat tinggal kita maupun bunda bisa mencarinya di pasar.

Perlu diketahui untuk resep yang akan kami bagikan cara membuat Pindang Seruni Palembang, bahan utama yang harus anda persiapkan yaitu dengan menggunakan pindang seruni. Sedangkan untuk cara membuatnya yaitu terbilang cukup gampang tapi bunda dalam pengolahannya harus berja ekstra keras dikarenakan keringat pasti akan keluar kepanasan dalam proses pengolahannya. Untuk itu silahkan simak dengan baik bahan yang harus dipersiapkan dan juga penjelasan tentang tata cara pembuatannya sebagai berikut.

Pindang Seruni Palemban

 

Bahan-bahan

1. 500 gr Ikan patin
2. Jeruk nipis untuk melumuri ikan 
3. Iris Bumbu 
4. 8 butir Bawang merah 
5. 4 butir Bawang putih 
6. 2 ruas jari Kunyit 
7. 1 ruas jari Jahe 
8. 3 ruas jari lengkuas 
9. Daun bawang (resep asli si gak ada, biar manis keliatannya) 
10. Bumbu Cemplung 
11. Serai 
12. Daun Salam 
13. Cabe rawit merah 
14. 1 buah Tomat 
15. 2 buah Asam kandis 
16. secukupnya Gula Garam 
17. Air secukupnya kalo saya 600 ml 
18. Minyak untuk menumis 

Langkah-langkah

1. Sebenarnya tinggal direbus semua bumbu bersama air. Tapi saya suka ditumis dulu lebih menggugah selera.
2. Tumis bumbu iris kecuali daun bawang dan serai, salam sampai harum 
3. Masukkan air 
4. Masukan asam kandis, gula, garam dan rawit merah(kalo saya rawit merah direbus terpisah soalnya biar bocah bisa makan) 
5. Setelah mendidih masukan ikan (ikan sebelumnya sudah dicuci dan dilumuri jeruk nipis ya biar gak bau) 
6. Masukan tomat dan daun bawang 
7. Siap disajikan 

Demikianlah tips cara membuat Pindang Seruni Palembang yang bisa kami berikan, silahkan untuk dicoba, sangat mudah bukan untuk proses pembuatannya. Semoga pembahasan diatas dapat berguna untuk bunda dan jika bunda menginginkan resep lainnya. Silahkan kunjungi laman yang sudah disediakan di situs kami untuk mengetahui resep masakan lainnya.

Share this post