Racikan Kuliner Perkedel Ayam

Resep Masakan Perkedel Ayam,-  tentu kita sudah tidak gila lagi dengan sajian yang satu ini. ya, perkedel. salah satu hasil olahan dari kentang yang rasanya lembut dan renyah. Terbuat dari materi utama yang dihaluskan, dipadukan dengan materi pendukung dan bumbu-bumbu kemudian digoreng.

Kandungan dalam kentang akan menjadi antioksidan yang bisa mencegah radikal bebas. Jika dibandingkan dengan nasi, kandungan karbohidrat pada kentang lebih padat, tetap kandungan kalorinya lebih kecil. Satu kentang berukuran sedang saja sudah mempunyai kandungan sekitar 150 kalori, sedangkan satu piring nasi mengandung sekitar 240 kalori. Kaprikornus untuk anda yang berencana untuk diet, tentu sajian variatif dari kentang bisa jadi pilihan untuk anda.
yuk kini kita intip bagaimana cara membuatnya..

Bahan :
- 300 gr ayam cincang
- 1 sdm tepung terigu
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 butir telur, kocok
- 1 sdt seledri cincang
- 2 buah kentang ukuran sedang, kupas, belah 4,rebus
- 2 sdm minyak goreng
- buncis, iris jadi 2, rebus
- wortel, iris korek api, rebus
- saus sambal

Cara Membuat Perkedel Ayam :
- campur ayam, tepung terigu, telur, garam, merica, kentang, dan seledri. Aduk rata. Bentuk campuran menjadi bundar pipih agak besar
- Panaskan minyak goreng, Goreng perkedel sampai matang kecoklatan, angkat, sisihkan
- Sajikan bersama perkedel, wortel, dan buncis

demikian resep yang aku bagikan kali ini, selamat mencoba

Share this post