Resep Cara Membuat Ikan Goreng Saus Tomato Cili

Pagi bunda kali ini kami akan membagikan resep ikan saus tomato cili yang mudah untuk anda praktekkan. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Sajikan ikan goreng saus tomati cili sebagai salah satu menu spesial anda. Berikut adalah resep dan cara membuatnya, Happy cooking mom.

Bahan

• 1 ekor ikan kakap atau pun bawal
• 1 sdm makan tepung jagung
• 3 siung bawang merah
• 1 labu bawang besar (diiris)
• 2 siung bawang putih (diiris)
• 2 inci cabe merah (diiris)
• 2 biji cabe merah (diiris)
• Minyak (utk menggoreng ikan)

Bahan Saus

• 3 sdm makan saus tomato
• 3 sdm makan saus cili
• 3 sdm makan air
• 1 sdm teh gula

Pelengkap (hiasan)

• 1 pokok daun bawang (diiris)
• 1 siung cili merah (diiris)
• 2 buah tomato (dipotong 4)

Cara Membuat:

1. Sapukan tepung jagung di sekeliling ikan
2. Goreng ikan pakai minyak yang banyak sehingga masak dan kuning keemasan. angkat dan letakkan dalam pinggan hidangan
3. Keluarkan minyak dan tinggalkan dua sdm makan minyak bagi menumis bahan yang diiris sehingga wangi.
4. Masukkan bahan saus dan biarkan mendidih. Kemudian diaduk rata.
5. Masukkan bahan hiasan dan tutup api.
6. Curahkan kuah saus di atas ikan
7. Hiaskan dengan bahan pelengkap

Share this post