Resep Cara Membuat Choco stick cookies

Siang bunda tidak terasa bulan puasa tinggal beberapa hari lagi, pasti saat ini lagi sibuk-sibuknya untuk menyiapkan kue lebaran yah? Kali ini kami akan membagikan resep choco stick cookis yang bisa anda praktekkan. Untuk membuatnya, silahkan intip resepnya lalu ikuti langkah cara membuatnya. Selamat mempraktekkan yah and Happy Cooking

Bahan A

• 200 gr Butter
• 100 gr Margarin
• 1 kuning telur
• 1 Telur utuh
• 1/2 sdt Vanila Susu( saya pake susu kental manis)

Bahan B

• 450 gr Tepung Terigu Protein Rendah
• 40 gr Susu Bubuk Full Cream
• 2 -3sdm gula halus (gula kastor)
• campur dan aduk rata bahan B

Bahan C

• 300 gr Chocolate Stick, ( pake coklat bakar yaa) dibagi 2 atau 3 sesuai selera
• Bahan D (Olesan)
• 2 Kuning Telur
• 2 sdm susu evaporate
• Campur dan aduk rata bahan D

Cara Membuatnya

1. Campur dan kocok bahan A hingga mengembang dan rata.
2. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit dambil diaduk rata menggunakan spatula.
3. Ambil adonan secukupnya, giling dengan ketebalan kurang lebih 5 mm dan potong-potong sebesar ukuran coklat stik
4. Letakkan coklat stik di atasnya dan beri sedikit adonan sebagai pemanis di atasnya
5. Susun di loyang yang sudah dioles tipis margarin dan olesi dengan bahan olesan (usahakan tdk terkena coklatny)
6. Panggang dengan suhu 150'C selama 15 menit, kemudian kecilkan api menjadi 100'C dan panggang kembali selama 15 menit hingga matang

Resep: NY.LIEM
rebake : dinni roti

Share this post