Resep Cara Membuat Chicken Super Renyah Sederhana

Ayam goreng Crispy merupakan salah satu menu rumahan yang bisa anda praktekkan.Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini seperti ada pada gambar. Ayam goreng cryspy ini bisa anda sajikan untuk keluarga tercinta sebagai menu sahur atau menu berbuka puasa nantinya, Selamat mempraktekkan yah bunda and happy cooking.

Bahan:

• 1 kg ayam
• 1kg tepung cakra
• 1 bks sajiku
• Soda kue
• 3 putih telur, kocok dengan air secukupnya
• Royco dan garam secukupnya

Cara Membuatnya:

1. Ayam di cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis.
2. Campur jadi satu tepung, soda kue, sajiku, royco ,garam, lalu bagi adonan menjadi 2 bagian : satu untuk bagian basah dan satu untuk bagian kering
3. Bahan yg basah di uleni dengan kocokan putih telur dan air secukupnya (kira2 dan jangan terlalu encer)
4. Simpan ayam potong di kulkas atau freezer
5. Bila mau digoreng, balurkan potongan ayam ke bahan basah. Lalu balurkan ke bahan kering.
6. Cara mengoreng awalnya dengan api besar, lalu setelah ayam masuk dengan api kecil
7. Goreng sampai ayam kuning keemasan.

Share this post