Resep Cara Membuat Lumpia Basah Yang Patut Anda Coba

Kali ini kami akan membagikan resep lumpia basah yang mudah untuk anda praktekkan, pertama anda harus siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Setelah itu sajikan untuk keluarga tercinta sebagai menu spesial keluarga. Berikut resep dan cara membuatnya.

Bahan kulit lumpia:

• Telur 1 butir
• Susu cair sebanyak 350 ml
• Margarin sebanyak 1 sendok makan kemudian dicairkan atau dilelehkan
• Tepung terigu sebanyak 150 gram (pilih protein sedang)
• Garam secukupnya sekitar 1 ½ sdt
• Jagung manis diblender hingga halus atau Anda bisa mengulegnya. Pakai 1 ons jagung

Bahan isi lumpia:

• Bawang putih yang diiris tipis sebanyak 2 siung
• Telur 2 butir yang dikocok lepas
• Tauge sebanyak 3 ons
• Gula pasir sebanyak 1 sendok teh
• Air sebanyak 100 ml
• Merica bubuk sebanyak ½ sendok teh
• Daun bawang 1 batang diiris hingga halus
• Kecap asin sebanyak 2 sendok teh
• Garam secukupnya atau ½ sendok teh
• Bawang merah yang diiris tipis sebanyak 3 siung
• Wortel yang diiris memanjang sebanyak 1 ons
• Minyak untuk menumis bahan secukupnya

Cara Membuat:

• Sekarang saat memulai langkah resep cara membuat lumpia basah yang akan kami bagi dalam tiga tahap.
• Pertama, membuat kulit
• Campurkan semua bahan kulit menjadi satu lalu aduk hingga rata, tipsnya sama saat membuat kulit risoles
• Dadar di wajan anti lengket tipis-tipis saja
• Lakukan hingga adonan Anda habis.

Cara membuat isi lumpia

1. Panaskan minyak goreng untuk menumis
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk, tumis, hingga harum
3. Sisihkan di pinggir wajan hasil tumisan bawang putih dan bawang merah, selanjutnya masukkan telur dan orak-ariklah hngga bentuknya seperti butiran
4. Masukkan wortel ke dalamnya tunggu setengah matang kemudian masukkan taoge. Aduk terus hingga semuanya menjadi layu
5. Masukkan lagi bumbu seperti garam, kecap asin, merica bubuk, dan gula kemudian aduk.
6. Tambahkan air dan tunggu mendidih, jangan lupa cicipi
7. Tambahkan daun bawang, tunggu sebentar dan angkat

Cara membuat lumpia

• Selanjutnya siapkan kulit dan isi dengan adonan isi yang sudah Anda buat tadi. Kemudian gulung membentuk lumpia.

Itulah resep cara membuat lumpia basah dari artikel.web.id yang bisa Anda praktekkan di rumah, simpel, bukan?

Share this post