BISTIK AYAM
BISTIK AYAM,
Bahan-bahan :
- 1 ekor ayam dalam negeri
- 50 gram tepung terigu
- 3 sendok makan saos tomat
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 100 gram tepung roti
- 1 sendok teh cuka
- 1 buah mentimun
- 4 helai daun selada
- 1 buah tomat merah
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Cara Membuat :
- Ayam dibersihkan, dibuang tulang, kaki, dan bagian kepala. Daging ayam diiris tipis, dan diberi garam dan lada secukupnya.
- Taburkan tepung terigu ke semua irisan ayam sampai merata.
- Beri tambahan telur yang sudah dikocok, lalu masukkan lagi tepung roti, sehingga ayam tertutup tepung dengan merata.
- Panaskan minyak, dan ayam digoreng sampai matang.
- Masukkan gorengan kentang sebesar jari dan irisan mentimun dan irisan tomat
- Masak saos tomat, yang diberi gula dan cuka.
- Ayam ditata di atas piring datar, lalu beri tambahan daun selada.
- Saos tomat disiram ke atas ayam.
- Hidangkan panas.
0 Response to "BISTIK AYAM"
Post a Comment