Racikan Masakan Dan Cara Menciptakan Sushi Ikan Bumbu Oriental

Resep Masakan dan Cara Membuat Sushi Ikan Bumbu Oriental - Bekal yang itu itu saja, akan menciptakan penyantapnya bosan dan merasa bekalnya tidak enak. Dan bekal yang terlalu biasa tentu saja menciptakan anak atau suami tak ingin menyantapnya. Sajikan bekal yang variatif. Bahan dasarnya dapat jadi sama. Misalnya, dari roti, nasi, ataupun pasta. Tetapi coba buat dalam ragam olahan yang enak dan menarik. Dan berikut ini aku akan membagikan resep masakan untuk menambah koleksi anda dalam menciptakan bekal untuk anak atau suami. Berikut ini cara membuatnya :

Resep masakan sushi ikan bumbu oriental 

Bahan Nasi Sushi :

- 300 gr beras, dicuci bersih

- 375 ml air

- 1 sdm cuka beras

- 1 sdt garam

- 2 sdt gula pasir

Bahan Ikan :

- 200 gr ikan tuna pasar, buang tulangnya, dipotong panjang

- 1 sdt air perasan jeruk nipis

- ½ sdt garam

- 2 siung bawang putih, dicincang hingga halus

- 1 sdm saus tiram

- ½ sdm kecap manis

- 1 sdt kecap ikan

- 1 sdt minyak wijen

Bahan :

- 4 lembar nori

- 1 buah timun jepang, belah jadi 2, buang biji, potong panjang

- 1 buah wortel, dipotong korek api direbus

Cara menciptakan sushi ikan bumbu oriental

1. Ikan. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit. Masukan ikan kedalam adonan bawang putih, saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Diamkan selama 30 menit. Panggang diatas pan sambil diolesi sisa bumbu dan bolak balik hingga matang

2. Masi sushi. Masukan beras dalam rice cooker. Tuang air. Masak hingga matang. Panas-panas, tuang ke nampan. Sisihkan dan biarkan hangat. Masukan adonan cuka beras, garan dan gula pasir. Aduk hingga rata dengan sendok kayu. Tutup dengan lap higienis yang lembab. Nasi siap digunakan

3. Ambil 120 gr nasi sushi. Kepal-kepal. Letakan diatas selembar nori. Ratakan dan sisakan 1 cm dari ujungnya.

4. Letakan ikan, mentimun, dan wortel. Gulung sambil dpadatkan. Potong- potong

Porsi untuk 40 potong

Demikin resep yang bsa aku bagikan dihari ini. Semoga bermamfaat dan selamat mencoba:)

Sumber majalah saji

Share this post