Racikan Kuliner Pempek Palembang Yang Gurih Dan Enak

Resep Masakan Pempek Palembang yang Gurih dan Enak – Bagi anda yang memang orisinil tinggal di Indonesia niscaya tidak gila lagi dengan salah satu ResepMasakan yang sangat popular ini. Ya, benar, Pempek mana lagi kalo bukan khas Palembang. Nah, pempek yang enak yaitu pempek yang dibentuk dan dipilih dari materi yang berkualitas. Berikut yaitu bagaimana cara dan banyak sekali materi yang harus diperlukan untuk menciptakan Pempek yang Lezat.

Bahan

1,5 tepung sagu kualitas bagus

1 kg ikan tenggiri atau ikan gabus

1 bks bumbu penyedap

1 sendok makan garam dapur

1 cangkir air es matang

Rebus air dalam panci yang sudah diberi 2 sendok makan minyak goreng

Cara menciptakan pempek

1.      Campur ikan giling dengan bumbu penyedap dan air es

2.      Aduk ikan giling hingga merata

3.      Tambahkan tepung sagu pada ikan giling secukupnya hingga menjadi kenyal. Dan jangan terlalu banyak dalam menambahkan tepung sagunya.

4.      Untuk mebuat campuran lumuri tangan dengan sedikit tepung suapaya tidak lengket

5.      Lalu bentuk sesuai selera (kapal selam, lingkaran dll.)

6.      Rebus campuran pempek hingga campuran mengapung, angkat, tiriskan

Bahan saus cuka

50 gr air asam jawa

250 gr gula aren

200 gr bawang putih bersihkan, cincang halus

1 liter air mineral

1 sdt garam

Beberapa buah cabe rawit (sesuai selera)

2 sdm udang kering yang sudah dihaluskan

Cara menciptakan saus cuka

1.      Masukkan gula aren dan asam jawa ke dalam air

2.      Campur garam, ebi, bawang putih dan cabe rawit dalam larutan gula aren, rebus dan didihkan kembali

3.      Setelah matang, angkat kemudian tiriskan

4.      Pempek Palembang siap dihidangkan

Sekarang niscaya anda sudah dapat menciptakan Resep Masakan PempekPalembang yang Gurih dan Enak. Selain kesehatan yang terjamin, anda juga semakin irit dalam pengeluaran dari pada membeli. Selamat mencoba!

Share this post