Resep Mudah Nona Manis

Resep Mudah Nona Manis
Bahan-bahan

bahan 1 :

• 250 ml santan kental
• 1 butir telur
• 80 gr gula pasir
• 140 gr terigu

bahan 2 :

• 250 ml santan kental
• 40 gr gula pasir
• 30 gr maizena
• secukupnya pewarna hijau
• sejumput garam

bahan 3 :

• 500 ml santan kental
• 6 sendok makan terigu
• sejumput garam

Langkah

1. Bahan 1 : mixer gula dan telur hingga kental. Kemudian masukkan santan, terigu secara bertahap sambil di mixer dgn kecepatan rendah sampe rata. Sisihkan
2. Bahan 2 : rebus semua bahan dgn api sedang hingga beruap dan mengental. Matikan. setelah agak sedikit dingin tmbhkan secara bertahap ke dlm adonan 1 sambil di mixer agar tercampur rata. Sisihkan
3. Bahan 3 : rebus semua bahan dgn api sedang dan diaduk2 terus hingga beruap dan mengental. Matikan api sambil terus diaduk agar tdk bergerindil. Tuang dlm botol kecap plastik.
4. Siapkan cetakan kue talam yg dioles minyak tipis. Tuang adonan hijau 3/4. Kemudian semprotkan adonan putih hingga penuh dgn cara moncong botol dibenamkan sedikit ke dalam adonan hijau. Lakukan sampe habis.
5. Kukus selama 10 menit. Jgn lupa tutup dandang dilapisi serbet. Biarkan dingin utk melepasnya

Resep lainnya : https://indonesianfoods313.blogspot.com/

Share this post