Pudding Nata De Coco Mix Selasih Cantik Dan Enak

Bahan-bahan

• Bahan A :
• 1 bungkus agar plain (uk 7 gr)
• 100 gr gula pasir (6 sdm)
• 500 ml air putih
• 1/2 sdt biji selasih (rendam air)
• secukupnya Nata de coco

Bahan B :

• 250 ml susu cair uht
• 450 ml air putih
• 1 bungkus agar plain (uk 7 gr)
• 1/2 kaleng skm cocopandan
• 2 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• secukupnya Pewarna merah muda

Langkah

1. Campur jd satu bahan A kecuali biji selasih dan nata de coco
2. Masak menggunakan api sedang aduk2 sampai matang dan mendidih, setelah matang angkat lalu diamkan sebentar sampai uap panas hilang
3. Masukan biji selasih dan nata de coco lalu aduk rata, tuang ke dalam loyang/cetakan yg sudah di basahi dengan air, sisihkan
4. Campur jadi satu semua bahan B aduk sampai tercampur rata, pastikan tidak ada tepung agar2 yg masih bergerindil
5. Masak sampai matang dan mendidih menggunakan api sedang aduk2 terus supaya tidak gosong bagian bawahnya, setelah matang angkat lalu diamkan sebentar sampai uap panas hilang
6. Tuangkan bahan B kedalam loyang yg berisi bahan A secara perlahan supaya lapisan puding tidak rusak, lalu diamkan sampai suhu dingin,simpan dlm kulkas di sajikan dingin lebih nikmat

Source : https://cookpad.com/id/resep/7533548-puding-kaca-nata-de-coco%E2%9C%A8?via=search&search_term=puding%20nata%20de%20coco

Lihat resep lainnya di https://indonesianfoods313.blogspot.co.id/ 

Share this post