Resep Mie Aceh Tumis Udang

Resep Mie Aceh Tumis Udang - Menu spesial yang satu ini memang sudah tidak asing lagi bagi kita, pasalnya makanan tersebut sering kita jumpai disaat waktu menjelang lebaran atupun tidak. Untuk bahan yang digunakan pun sangat gampang untuk di cari, dilingkungan tempat tinggal kita maupun bunda bisa mencarinya di pasar.

Perlu diketahui untuk cara membuatnya yaitu terbilang cukup gampang tapi bunda dalam pengolahannya harus berja ekstra keras dikarenakan keringat pasti akan keluar kepanasan dalam proses pengolahannya.

Untuk itu silahkan simak dengan baik bahan yang harus dipersiapkan dan juga penjelasan tentang tata cara pembuatannya sebagai berikut.

Bahan-bahan:

1. 1 bungkus mie kuning yang sudah direbus
2. 8 ekor udang
3. Kubis secukupnya
4. 1/2 buah tomat merah, blender
5. 1 batang seledri
6. 2 siung bawang merah
7. 1 sdm gara masala/bubuk kari
8. 1 sdt jinten bubuk
9. 1 cup kaldu sapi
10. Garam secukupnya
11. Lada secukupnya
12. 2 sdm kecap asin
13. 1 sdm kecap manis

Bumbu halus:

1. 1/2 tomat merah
2. 4 buah cabai merah
3. 2 buah cabai rawit
4. 4 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 2 siung bawang merah
7. 3 kemiri gongseng
8. Minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender, lalu sisihkan.
2. Tumis bawang merah hingga harum lalu masukan udang. Saat udang sudah kemerahan, masukan bumbu halus, tomat blender dan air kaldu. Aduk sampai rata.
3. Tambahkan kol, seledri, garam masala, jinten bubuk, garam, lada, kecap asin dan kecap manis. Tumis hingga kol tidak keras.
4. Masukan mie, aduk dengan bumbu sampai rata. Pindahkan ke piring saji. Sajikan bersama acar dan emping.

Demikianlah tips cara membuat Resep Mie Aceh Tumis Udang yang bisa kami berikan, silahkan untuk dicoba, sangat mudah bukan untuk proses pembuatannya. Semoga pembahasan diatas dapat berguna untuk bunda dan jika ibunda mengingnkan resep lainnya. Silahkan kunjungi laman yang sudah disediakan di situs kami untuk mengetahui resep masakan lainnya.

Share this post