Resep Kue Kering Nastar Nanas Spesial Keju Empuk, Enak Dan Renyah

NastarBy @novaneperdana –

Bahan :

• Mentega 300 gr
• Gula halus 50 gr
• Kuning telur 2 butir
• Susu bubuk 50 gr
• Tepung maizena 50 gr
• Tepung terigu 350 gr

Untuk olesan :

• Kuning telur 2 butir dikocok lepas

Selai nenas :

• Nenas 2 buah
• Gula pasir 200 gr
• Cengkeh 6 buah
• Kayu manis 6 buah

Cara membuat :

1. Kupas nenas,lalu blender hingga halus,masukkan ke wajan,masukkan cengkeh dan kayu manis,masak hingga agak mengering sambil diaduk2,masukkan gula,aduk kembali hingga mengering,angkat,buang cengkeh dan kayu manisnya,dinginkan,ambil sedikit,bentuk bulat sama banyak,ulangi hingga habis,sisihkan.
2. Mixer mentega,gula dan telur selama 5 menit,matikan mixer lalu masukkan susu,tepung maizena dan tepung terigu,aduk rata menggunakan tangan,ambil sedikit adonan,bulatkan sama rata,pipihkan,isi dengan selai nenas,bulatkan,susun diloyang yang sudah diolesi mentega,oven dengan suhu 160’c selama 20 menit menggunakan api bawah,keluarkan kue dari oven lalu olesi atasnya dengan menggunakan kuning telur,dan oven kembali selama 10 menit menggunakan api atas,angkat,sajikan.Jadinya kurang lebih 1 kg / 100 pcs

Sumber  : facebook

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share biar facebook mencatat ibu adalah anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa

Share this post