Resep dan Cara Membuat Ceker Setan Pedas Nikmat

Ceker Pedas setan by Dapur iNes

Bahan-bahan:

• 500 grm Ceker ayam
• 3 lembar Daun salam
• 1 Batang serai
• (secukupnya) garam + penyedap rasa
• 1 sdt gula
• (secukupnya) minyak untuk numis
• (secukupnya) air

Bumbu Halus:

• 3 biji kemiri
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 biji cabe besar merah
• 20 biji cabe rawit (untuk cabe sesuai kebutuhan saja)

Langkah:

1. Rebus ceker yg sudah dicuci bersih selama kurang lebih 15 menitan. Lalu angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halusnya masukan kedalam wajan yg sudah dikasih minyak.. tumis hingga harum masukan daun salamnya,serainya aduk sebentar, sedikit kasih air aduk lalu bagian masukan cekernya yg sudah direbus tadi aduk kembali hingga bumbu tercampur ke ceker tutup biyarkan bumbu meresap keceker masak sampai ceker matang.. jangan lupa test rasanya.
3. Ceker pedas setan siap disajikan

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3523078-ceker-pedas-setan

Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share biar facebook mencatat ibu adalah anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa

Share this post