Resep Opor ayam

Resep Opor Ayam - Menu spesial yang satu ini memang sudah tidak asing lagi bagi kita, pasalnya makanan tersebut sering kita jumpai disaat waktu menjelang lebaran atau tidak. Untuk bahan yang digunakan pun sangat gampang untuk di cari, contoh saja seperti bahan utama ayam segar banyak kita jumpai dilingkungan tempat tinggal kita maupun bunda bisa mencarinya di pasar.

Perlu diketahui untuk resep yang akan kami bagikan cara membuat opor ayam, bahan utama yang harus anda persiapkan yaitu dengan menggunakan ayam yang masih segar. Sedangkan untuk cara membuatnya yaitu terbilang cukup gampang tapi bunda dalam pengolahannya harus berja ekstra keras dalam proses pengolahannya. Untuk itu silahkan simak dengan baik bahan yang harus dipersiapkan dan juga penjelasan tentang tata cara pembuatannya sebagai berikut.

 

Resep Opor Ayam
 

Bahan-bahan

1. 1/2 ekor ayam
2. santan (sy pakai santan instan)
3. bumbu halus
4. 1 ruas kunir
5. 1 ruas jahe
6. 1 batang sere (geprek)
7. 1 ruas laos/ lengkuas (geprek)
8. 5 siung bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 2 buah kemiri
11. bumbu pelengkap
12. 1 sdt garam
13. 2 sdt gula pasir
14. 1 sdt lada bubuk
15. 1 sdt ketumbar bubuk
16. secukupnya penyedap rasa (r*yc0)
17. 1 lembar daun salam
18. 3 lembar daun jeruk
19. santan (sy pakai santan instan)
20. bumbu halus
21. 1 ruas kunir
22. 1 ruas jahe
23. 1 batang sere (geprek)
24. 1 ruas laos/ lengkuas (geprek)
25. 5 siung bawang merah
26. 4 siung bawang putih
27. 2 buah kemiri
28. bumbu pelengkap
29. 1 sdt garam
30. 2 sdt gula pasir
31. 1 sdt lada bubuk
32. 1 sdt ketumbar bubuk
33. secukupnya penyedap rasa (r*yc0)
34. 1 lembar daun salam
35. 3 lembar daun jeruk
36. santan (sy pakai santan instan)
37. bumbu halus
38. 1 ruas kunir
39. 1 ruas jahe
40. 1 batang sere (geprek)
41. 1 ruas laos/ lengkuas (geprek)
42. 5 siung bawang merah
43. 4 siung bawang putih
44. 2 buah kemiri
45. bumbu pelengkap
46. 1 sdt garam
47. 2 sdt gula pasir
48. 1 sdt lada bubuk
49. 1 sdt ketumbar bubuk
50. secukupnya penyedap rasa (r*yc0)
51. 1 lembar daun salam
52. 3 lembar daun jeruk

      

Langkah-langkah

1. Rebus ayam 10 menit, tiriskan
2. Tumis bumbu sampai harum, masukkan ayam oseng bentar. tambahkan air dan bumbu pelengkap, tunggu sampai mendidih lalu masukkan santan.
3. Masak kira2 10-15 menit biar bumbu meresap ke ayam..
4. Jangan lupa koreksi rasanya ya bunda,. 
5. Bisa ditambahkan bumbu kalau dirasa kurang mantab...
6. Selamat mencoba

Demikianlah tips cara membuat opor ayam yang bisa kami berikan, silahkan untuk dicoba, sangat mudah bukan untuk proses pembuatannya. Semoga pembahasan diatas dapat berguna untuk bunda dan jika bunda menginginkan resep lainnya. Silahkan kunjungi laman yang sudah disediakan di situs kami untuk mengetahui resep masakan lainnya.

Share this post