Resep Es Krim Durian Jajanan Anak Sehat

Durian merupakan raja buah yang banyak diminati banyak orang. Selain bisa di nikmati secara langsung, durian juga bisa di olah menjadi suatu sajian yang segar dan sehat yaitu resep es krim durian jajanan anak sehat.

Meskipun mempunyai bau yang sangat menyengat namun menurut kami (pecinta durian) ini memiliki bau durian ini sangatlah menggoda dan dapat menggugah selera.

Apalagi di tambah dengan tekstur daging durian yang sangatlah lembut sehingga sangat nikmat untuk di hidangkan.

Cara penyajian durian pun beragam mulai dibuat menjadi minuman segar seperti jus durian, es krim durian, kripik dan lain sebagainya.

Perlu anda ketahui bahwa buah durian mengandung Niasin dan Thiamin yang dapat dimanfaatkan untuk menambah nafsu makan.

Selain itu juga dapat membantu mengatasi migrain atau sakit kepala sebelah karena buah durian mengandung Riboflavin atau vitamin B2.

Jadi untuk anak durian jika di buat es krim sangatlah bermanfaat ya, bunda yang penasaran simaklah bahan dan cara membuatan resep es krim durian jajanan anak sehat.

Bahan Es Krim Durian

• Siapkan sebanyak 300 gr whipped cream
• Daging durian sebanyak 200 gr halus
• Susu cair sebanyak 300 ml
• Garam halus 0,5 sendok teh
• 120 gr untuk gula pasir
• 500 ml untuk santan kelapa

t Es Krim Durian

1. Pertama rebus santan, susu, garam dan juga gula sambil terus di aduk hingga mendidih. Angkat dan biarkan dingin.
2. Kemudian kocok whiped cream hingga mengmbang. Setelah itu masukkan pada rebusan bahan adonan tadi.
3. kemudian masukkan daging buah durian halus ke dalam adonan. Aduk hingga merata.
4. Siapkan cetakan dan masukkan adonan yang telah di rebus ke dalamnya.
5. Jika sudah, simpan cetakkan es krim tersebut ke dalam lemari es atau freezer. Tunggu sampai membeku sekitar 3 jam.
6. Setelah itu keluarkan dari lemari es dan kocok adonan es krim dengan mixer sampai terlihat lembut.
7. Selanjutnya masukkan lagi pada lemari es atau freezer agar es krim durian terasa lembut, dingin dan segar.
8. Selesai, es krim durian siap di sajikan.

Baca juga : Kumpulan Resep Minuman yang lainnya

Nah, untuk mempercantik penampilan es krim durian, bunda dapat menambahkan beberapa bahan pelengkap seperti cokelat, taburan meses dan lain sebagainya agar buah hati tertarik.

Mudah ya bun, sebab pembuatan es krim durian memang tidak terlalu jauh dari proses pembuatan jenis es krim yang lainnya.

Waktu yang di gunakan pun tak terlalu lama, jadi bunda dapat menyajikan es krim durian untuk keluarga tanpa membutuhkan waktu lama.

Sekian dulu ya, semoga resep es krim durian jajanan anak sehat bermanfaat.

Share this post