Resep Permen Jelly Dan Cara Membuatnya

Resep Permen Jelly - Bunda sedang bingung mau bikin cemilan apa? kali ini kami akan sedikit berbagi menggenai resep membuat Permen jelly, permen jelly sendiri memiliki warna yang sangat menarik, untuk bunda yang punya buah hati atau sudara masih kecil pastinya akan sangat senang dengan cemilan yang satu ini, nah untuk bunda sendiri yang hobi membikin kue-kue atau cemilan yang simple maka resep kali ini sangatlah sederhana dan bahan-bahan yang di gunakan juga terbilang mudah di dapatkan.

Dalam membuat Resep Permen Jelly sendiri sendiri tidak perlu mengelurkan uang yang banyak, karena bahannya terbilang murah dan pastinya dengan mudah akan bisa bunda dapatkan di warung-warung, bahan utamanya adalah jelly untuk mendapatkan jellnya sendiri sobat hanya bisa membelinya jelly seperti merek Nutrijell dan Swallow atau merek lainnya bisa menggunakan rasa buah atau tawar pun jadi karena cemilan ini nantinya akan di keringkan dan di beri pemanis lagi supaya manisnya terasa.

Teknologi penggeringan yang di gunakan juga bisa menggunakan panas matahari dan kalau saya membuatnya sendiri dirumah bisa memakan waktu samapai 4 hari itu pun tergantung dengan hadirnya panas mata hari, nah untuk bunda yang rajin menunggu maka resep kali ini sebenarnya membutuhkan waktu cuku lama, siapakan alat untuk menjemur cemilan ini, bisa menggunkan loyang besar namun ingat jangan menggunakan plastik sebagai alasnya.

Karena memiliki banyak pilihan warna membuat Permen jelly nantinya menjadi cemilan yang menarik, karena menggunkan bahan jelly maka segala bentuk kebaikan dari jelly nampaknya ada pada makanan yang satu ini, salah satunya adalah fungsi pencernaan yang baik, nah karena banyak sekali pilihan warna dan rasanya maka bunda perlu memillihnya supaya perpaduan warna lebih menarik, berikut adalah Resep Permen Jelly Dan Cara Membuatnya selamat mencoba.

Bahan-Bahan Membuat Resep Permen Jelly

Resep Permen Jelly Roll

1. Resep Permen Jelly Roll
Bahan :

• 1 Gelas air
• 1 bungkus agar-agar swallow warna putih
• 1 gelas gula pasir
• Essen stroberi secukupnya dan gulah pasir halus juga secukupnya

Cara Buat Resep Permen Jelly Roll :

1. Campurkan air, gula pasir, agar dan essennya, aduk sampai rata kedalam sebuah wadah atau loyang.
2. Masak dengan api kecil sambil diaduk dan jangan sampai ada yang menggumpal.
3. Masak jelly sampai kental kayak gulali, ya kurang lebih 30 menit.
4. Kalau sudah kental, 
5. tuang ke Loyang yang ukurannya kurang lebih 30 x 30 cm.
6. Tunggu sampe jelly nya ga lengket, taburi dengan gula halus lalu digulung.
7. Tunggu juga sampe jelly benar-benar padat, 
8. baru di potong-potong. Jelly itu akan mengering sendiri tanpa harus dijemur
9. Namun bila bunda tidak mau menunggu bunda bisa menggunkan opsi menjemur jelly roll nya

2. Resep Permen Jelly Original

Resep Permen Jelly Roll

Bahan :

• 100 gr gelatin (dibeli di toko kue)
• 260 gr air es
• 1 bks agar-agar bubuk
• 520 gr gula pasir
• 190 gr air
• 430 gr glukosa
• 10 gr citric acid
• 10 gr perasa sesuai selera
• Minyak sayur secukupnya
• gula pasir untuk taburan secukupnya

Cara Membuat Permen Jelly :

1. Aduk dan rendam gelatin, air es dan agar-agar bubuk selama lebih dari 10 menit. 
2. Kemudian cairkan dengan cara di tim diatas air panas
3. Masak gula pasir, air dan glukosa sampai gula mencair dan air mendidih
4. Masukkan Citic Acid, aduk rata dan kecilkan api
5. Masukkan campuran gelatin dan perasa. aduk sampai tercampur rata.
6. Cetak sesuai selera. Bisa menggunakan cetakan praline atau bisa juga menggunakan cetakan es batu. 
7. Olesi cetakan dengan sedikit maizena dan gula pasir supaya tidak lengket
8. Biarkan di dalam cetakan selama semalaman
9. Keluarkan dari cetakan. Poles dengan sedikit minyak sayur.
10.  Kemudian bungkus dengan plastik kedap udara dan simpan di ruangan yang sejuk dan tidak panas.

Bagaimana bunda asik bukan membuat resep cemilan yang satu ini, jangan lupa ya bunda resep kali ini juga semakin menarik apabila bunda pintar menyajikannya, kali ini bunda bisa menyajikan resep ini dengan menggunakan toples kecil. karena masuk dalam kategori makanan yang di keringkan maka resep yang satu ini termasuk cemilan yang tahan lama, bunda bisa menyimpan makakanan ini berbulan-bulan bun asal kedap udara saja.

Baca Juga : Resep Cakwe Si Cemilan Empuk Tapi Gurih

Membuat cemilan seperti Resep Permen Jelly sangatlah menggasikan, untuk membuatnya sendiri bunda tidak perlu merogoh kocok dalam-dalam, cemilan yang lucu ini juga menuntut kreasi bunda dalam hasil ahirnya, bunda bisa menggunakan citakan lucu, memodifikasinya sendiri serperti kue lapis serta bunda juga bisa menggunakan cara-cara baru dalam membentuk kuenya supaya enak, demikian ya bunda Resep Permen Jelly Dan Cara Membuatnya selamat mencoba.

Share this post