Resep Cara Membuat Kue Temu Kunci

Kue temu kunci adalah salahsatu kue yang mudah dan simple untuk disajikan, kali ini kami akan menyajikan resepnya untuk para bunda agar para bunda dapat membuatnya sendiri di rumah. Kue ini termasuk kue yang biasa disajikan diwaktu santai keluarga dengan secangkir teh atau koppi hangat. Nah untuk lebih jelasnya silahkan intip resepnya dibawah ini yah bunda, and Happy Cooking.

Bahan:

• 250 gram tepung serba guna (saya gunakan tepung cakra kembar berprotein tinggi)
• 100 gram gula pasir
• ½ gelas sedang santan/susu (saya biasanya pakai susu)
• ½ sendok makan bubuk pengembang (saya gunakan merk fermifan)
• ½ sendok makan vanili
• 1 butir telur ayam utuh
• 1 butir kuning telur ayamnya saja
• 1 sendok makan margarin
• 1 sdt garam halus
• Minyak goreng secukupnya (usahakan agak banyak untuk meggoreng)

Cara Membuat:

1. Siapkan mixer, untuk mengkocok telur ayam utuh, kuning telur serta gula pasir, kocok sampai benar-benar mengental dan putih
2. Selanjutnya tambahkan bahan seperti margarin, fermifan, vanili, dan juga garam halus, aduk semua bahan sampai benar-benar rata
3. Kemudian tambahkan juga susu dan juga tepung, aduk lagi hingga bahan rata dan kalis
4. Bila sudah jadi biasanya, kita diamkan dahulu adonan dengan cara menutup dahulu dengan kain yang lembab, kurang lebih 30 menitan
5. Sekarang adonan sudah siap anda masak, namun panaskan dahulu minyak goreng sampai benar-benar panas, dan juga banyak
6. Untuk cara menggorengnya, seperti anda membuat bakso dengan tangan saja, tapi pada setiap akhiran atau ekor kita panjangkan, agar ada bentuk ekor pada setiap kuenya
7. Nah, sekarang angkat lalu tiriskan
8. Kue temu kunci sudah siap anda sajikan.

Share this post