Resep Cara Membuat Kepiting Soka Asam Manis
Siang bunda kali ini kami akan membagikan resep kepiting soka asam manis yang bisa anda praktekkan dirumah, Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini, lalu ikuti langkah-langkah cara membuatnya. Sajikan kepiting soka dengan sepiring nasi hangat. Berikut resepnya.
Bahan Utama
Bahan Utama
- 250 gram kepiting soka, cuci bersih dan potong 2 bagian
- 2 sendok teh tepung maizena
- 75 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 50 ml air
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 3 siung bawang putih, cincang
- ½ buah bawang bombay, potong tipis
- 5 sendok makan saus tomat
- ¼ sendok makan cuka masak
- 1 batang bawang perai, potong memanjang
- ¼ buah wortel, kupas lalu potong memanjang
- 2 sendok makan kacang polong
- 100 ml air
- 2 sendok teh tepung maizena dan larutkan dengan air
- Buat campuran bahan antara lain terigu, tepung maizena, bawang putih, merica bubuk, garam, dan gula aduk merata.
- Masukan telur serta air ke dalam adonan, kemudian aduk hingga merata.
- Masukan kepiting yang sudah dibersihkan dalam campuran adonan. Sisihkan.
- Cara dan Langkah Untuk Membuat Kepiting Soka Asam Manis Masakan Seafood Bumbu Enak dan Lezat
- Cara Membuat Saus Asam Manis
- Panaskan minyak goreng di atas wajan lalu anda tumis bawang putih dan bombay sampai harum.
- Tambahkan bahan lainnya, yakni, saus tomat, gula dan garam, aduk merata.
- Tuangkan air perlahan sembari diaduk dan tunggu mendidih.
- Tambahkan bahan sayuran antara lain kacang polong, wortel dan bawang perai, masak hingga setengah matang saja.
- Tuangkan larutan maizena dalam masakan, lalu masak sampai mengental.
- Sebelum diangkat tambahkan dahulu cuka, aduk kemudian sisihkan.
- Goreng kepiting soka yang telah diberi tepung hingga kering dan matang. Setelah matang kemudian angkat dan sajikan di atas piring saji.
- Terakhri anda tuangkan saus asam manis di atasnya.
- Sajikan selagi masih hangat.
0 Response to "Resep Cara Membuat Kepiting Soka Asam Manis"
Post a Comment