Resep Cara Membuat Kue Bawang Renyah

Untuk membuat kue bawang renyah anda bisa intip resepnya berikut ini. Kue bawang ini bisa anda sajikan sebagai cemilan keluarga. Sebelumnya untuk membuat kue bawang ini anda harus siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya, selamat mempraktekkan yah...

Bahan utama :

• 250 gram tepung terigu berprotein sedang
• 50 gram tepung tepioka
• 2 butir telur
• 75 ml santan kelapa kental
• 50 gram tepung tapioka untuk taburan
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 2 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok makan garam dapur
• 2 sendok makan daun seledri, cincang halus

Cara Membuat:

1. Pertama, buat adonan dengan mencapur tepung terigu, tapioka, bumbu halus, santan, dan telur. Aduk dan uleni adonan hingga rata dan kalis.
2. Kedua, taburi daun seledri cincang.
3. Ketiga, giling adonan beberapa kali hingga ketebalannya tidak lebih daru 2 mm dengan alat penggiling.
4. Keempat, letakkan adonan pipih di atas talenan, lalu potong-potong dan bentuk sesuai selera. Setelah itu taburi dengan tepung teriigu agar tidak lengket ke adonan lain.
5. Terakhir, panaskan minyak pada wajan. Goreng adonan hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan hingga minyak benear-benar tiris.

Share this post