Resep Aneka Olahan Tahu

Resep Aneka Olahan Tahu -  Makanan yang hampir kita temua adalah tahu dan tempe,  untuk kali ini saya akan sedikit berbagi macam-macam aneka olahan tahu, ada beberapa macam olahan masakan tahu yang akan saya bagikan, tahu merupakan masakan yang berasal dari kedelai seperti kita ketahui kedelai merupakan jenis biji-biji yang sangat baik untuk tubuh.

Tahu yang berbahan baku kedelai merupakan makanan asali indonesia, masakan dengan tekstur kenyal lembut ini banyak kita jumpai dimanan mana dan hampir tiap hari bisa kita konsumsi, banyak juga varian masakan ini contoh saja tahu goreng dan tahu kriuk, banyak sekali varian masakan tahu baik untuk cemilan atau untuk lauk makan.

Seperti yang kita ketahui banyak sekali masakan olahan tahu, tentunya bunda harus pandai- pandai mengolah masakan ini menjadi banyak varian hal ini supaya keluarga tidak bosan untuk makan Tahu karena kandungan gizinya yang sangat baik, berikut saya rangkum 6 masakan berbahan tahu tentunya dengan resep yang sangat sederhana.

1. Resep Perkedel Tahu Dengan Kornet

Bahan Membuat Perkedel Tahu Dengan Kornet :

1. Tahu Ukuran Sedang di Hancurkan 8 buah
2. Kornet sapi 200 gram
3. Telur 2butir
4. Daun bawang 1 batang iris-iris
5. Bawang merah 2 siung cincang
6. Bawang putih 1 siung cincang
7. Merica bubuk 1/2 siung
8. Penyedap rasa sapi 1/2 sendok teh
9. Garam 1/2 sendok teh
10. Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat

• Siapkan wadah yang cukup masukan bawang merah, bawang putih telur kocok dahulu
• Tambahkan juga garam , kaldu, merica kocok dahulu
• Setelah bahan tercamur rata masukan kornet dan tahunya kocok juga sampai rata
• Bentuk adonan sesuai selera
• Panaskan minyak
• Goreng adonan yang sudah di bentuk sampai matang
• Tiriskan

2. Resep Tahu Goreng Tepung Sederhana

Bahan Membuat Tahu Goreng Sederhana

1. Tahu 5 buah di belah dua
2. Telur ayam 2 buah kocok 
3. Tepung terigu 5 buah
4. Bawang putih 2 buah haluskan
5. Air 100 ml
6. Merica, garam dan kaldu ayam  @ 1/2 sendok teh
7. Tepung roti 8 sendok makan
8. Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Tahu Goreng Sederhana

• Siapkan wadah yang cukup Campurkan air dengan bawang putih, garam dan merica dan penyedap rasa rendam kira kira 15 menit sampai bahan tercampur rata
• Celupkan tahu kedalam celupan telur dan bolak-balik, balutkan kedalam tepung terigu lalu balutkan kepada telur lagi, lalu balutkan kedalam tepung roti
• Pansakan minyak goreng tahu yang sudah siap tadi
• Goreng sampai garing berwarna coklat

3, Resep Tahu Pepes

Bahan Membuat Pepes Tahu

1. Tahu kuning 10 buah haluskan
2. Daun bawang 6 batang potong tipis
3. Serai 1 batang potong tipis
4. Cabai rawit 2 batang haluskan
5. Telur 1 butir
6. Bawang merah 3 buah diiris tipis
7. Bawang putih 2 buah diiris tipis
8. Garam 1 sendok
9. Kaldu ayam 1/2 sendok
10. Daun salam dan daun kemanggi
11. Daun pisang untuk mengkukus

Cara Membuat Pepes Tahu

• Kocok telur, kaldu dan garam lalu masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang dan serai, campurkan dengan tahu tadi dan daun kemangi, aduk samapai tercampurrata.
• Potong daun pisang dengan ukuran 20 cm,lemaskan daun dengan di taruh diatas panci yang panas
• Tuangkan 4 sendok adonan diatas potong daun pisang yang dialasi selembar daun pisang dan diberi daun salam pada tengahnya, lalu letakan cabe rawit pada bagian atasnya bingkus dengan cara dilipat
• Kukus kira kira 20 menit sampai matang
• Hidangkan jika sudah  matang

4 Resep Tumis Tahu Pedas Saus Teriyaki

Bahan Membuat Tumis Tahu pedas saus teriyaki

1. Tahu putih 10 buah potong memanjang
2. Cabai gendot di potong sesuai selera
3. Bawang merah 3 buah diiris
4. Bawang putih 2 buah diiris
5. Kecap manis 3 sendok
6. Saus teriyaki 1 sendok
7. Garam 1/2 sendok
8. Penyedap 1/2 sendok
9. Minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Tahu Pedas Teriyaki

• Panaskan minyak sedikit saja untuk menumis tumis bawang putih dan merah hingga harum, masukan cabai yang sudah dipotong lalu aduk dan masak sampai cabai agak layu
• Tambahkan air, garam dan penyedap rasa lalu masukkan tahu, masukan kecap dan saus teriyaki, aduk rata dan tunggu sampai kuah menyusut dan matang.

5, Resep Sambal Goreng Tahu

Bahan Membuat sambal goreng Tahu

1. Tahu 5 buah potong potong lalu goreng
2. Apel malang 50 gr kupas lalu potong 
3. Garam 1/2 sendok teh
4. Gula dan penyedap rasa 1/2 sendok
5. Air 50 ml
6. Minyak secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

1. Cabai merah besar 3 buah
2. Bawang putih 1 siung
3. Tomat 2 buah

Cara membuat Sambal goreng tahu

• Panaskan minyak untuk menumis lalu masukan bumbu halus, tumis sampai harum, tuang air lalu masukan apel, aduk sampai rata.
• Masukan sambal goreng kedalam tumisan
• Masak sampai meresap
• Hidangkan

6, Resep Semur Tahu Pedas

Bahan membuat Semur Tahu Pedas

1. Tahu 10 nuah dipotong sesuai selera lalu goreng
2. Cabe gemdot 6 buah
3. Kecap manis 4 sendok makan
4. Bawang merah 4 siung
5. Bawang putih 2 siung
6. Air 800 ml
7. Garam dan penyedap rasa @ 1/2 sendok
8. Minyak goreng

Cara Membuat Semur Tahu Pedas

• Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dipotong kecil sebelummnya sampai haru,, tuang air, tahu goreng serta cabai yang telah dipotong masak sampai mendidih
• Masukan bumbu lain seperti kecap, garam dan kaldu bubuk kemudian aduk rata dan masak sampai mendidih angkat ketika bumbu meresap
  

  
  

  

Tahu seperti masakan wajib masyarakat indonesia selain enak masakan yang bertekstur lembut ini juga memiliki banyak asupan yang baik untuk tubuh manusia, sebagai seorang ibu rumah tangga kita berkewajiban memberikan masakan yang enak dan bergizi, dari banyaknya menu olahan tahu saya sajikan 5 yang tentusaja mudah dalam membuatnya.

Lihat juga : Resep Membuat Sambal Tahu Apel

Note :

1. Untuk resep yang kami tulis merupakan resep yang dapat di pertanggung jawabkan.
2. Semua resep yang kami Reverensikan merupakan resep yang sudah kami coba, lalu kami tulis kembali.
3. Untuk Takaran penyedap rasa lebih baik di hilangkan, untuk menciptakan masakan yang bergizi dan menyehatkan.

Share this post